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Fattore Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020 "Terre dei Vestini" - Tenuta del Priore

16,90 €
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Annata: 2020
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 14.00%

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
UveMontepulciano
Temperatura di servizioServire a 16-18°C
SolfitiContiene solfiti
Prima Vendemmia2001
Zona di produzioneCollecorvino, Pescara, Abruzzo
Esposizione e altitudineSud-Ovest 250 m s.l.m.
Tipologia suoloSasso bianco morenico supportato da limi e argille caratterizzano un primo vigneto; marne più argillose e a tratti calcaree sono i costituenti del suolo di un secondo podere
Sistema di allevamento e densità di impiantoCordone speronato con 4000 viti/ettaro
Età del vigneto20 anni
Resa per ettaro80 q.li
Epoca di RaccoltaPrima decade di Ottobre
Fermentazione alcolicaIn acciaio inox
Affinamento12 mesi in barriques di rovere francese da 225 litri (20% legno nuovo)
Fermentazione malolatticaIn Primavera del secondo anno successivo alla vendemmia
Altre curiosità

Naso complesso di frutti e fiori rossi, spezie e macchia mediterranea. Palato di corpo supportato da fresca mineralità e da tannini setosi.
Prodotto solo nelle grandi annate. Vino a lungo invecchiamento.

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